A Universidade Portucalense assinou um protocolo de cooperação com a ASICOTUR – Associação Internacional para a Cooperação Turística, com o objetivo fomentar projetos conjuntos que promovam a investigação, a inovação e o desenvolvimento sustentável no setor do turismo.
No âmbito desta parceria, Guido Calderón, delegado da ASICOTUR no Equador, esteve na Universidade Portucalense, tendo sido o orador da palestra: “Nuevos Negocios Turísticos de Cacao y Chocolate en Europa”, dirigida aos estudantes das licenciaturas de Turismo e de Gestão da Hospitalidade.
Partilhando a sua experiência de empresário do setor hoteleiro e a sua visão de especialista em turismo de experiências, Guido Calderón explicou a importância e o potencial do cacau e do chocolate na criação de novas oportunidades no turismo e na promoção da inovação e desenvolvimento local, apresentando exemplos práticos e incentivando os estudantes para a exploração deste negócio, alinhado com as tendências globais de turismo sustentável.
