A Universidade Portucalense participou no “Wine Tasting Porto” que aconteceu no Porto Palácio Hotel, no dia 25 de novembro, divulgando o Short Master de Escanção e Mercado Global de Vinhos e o Short Master de Gastronomia, a produtores, profissionais da hotelaria, restauração, distribuição, ‘sommeliers’ e outros representantes do setor vitivinícola.
Esta ação, que contou com a participação ativa dos estudantes da Licenciatura de Turismo enquanto ‘hosts’ do evento, teve ainda o objetivo de recolher questionários para o desenvolvimento de um estudo focado na caraterização da procura do tipo de vinho e as motivações de participação em eventos vínicos.
Este evento organizado pela Wine Book Magazine envolveu uma Masterclass de “Vinhos Fora da Caixa”, dirigida pelo sommelier Tiago Simões, na qual a Universidade Portucalense foi parceira.
