A região vitivinícola de Crmnica, no Montenegro, foi o ponto de partida para novas linhas de investigação entre a Universidade Portucalense e a Faculty of Business Economics and Law Bar, da Adriatic University.
A mobilidade Erasmus+ International Credit Mobility, realizada entre 26 de julho e 1 de agosto por Helena Albuquerque e Joana Quintela, investigadoras do REMIT, incluiu visitas à Mašanović Winery e à Cermeniza Winery. O contacto com produtores locais permitiu conhecer de perto os desafios da pequena produção vitivinícola e do enoturismo na região.
Da mobilidade resultaram possibilidades de colaboração nas áreas do enoturismo e da sustentabilidade, incluindo trabalho de campo com estudantes, publicações científicas conjuntas e projetos que envolvam universidades, produtores de vinho, organizações de turismo e entidades públicas.
No terreno, as investigadoras analisaram a relação entre vinho, património familiar, identidade local, paisagem e turismo. As conversas com os produtores abordaram as experiências oferecidas aos visitantes, mas também desafios ligados à promoção dos vinhos e das adegas, à visibilidade no mercado, à comunicação com potenciais públicos e à criação de propostas turísticas atrativas sem comprometer a autenticidade e o carácter familiar dos negócios.
A experiência abriu caminho a investigação aplicada e comparativa entre Portugal e Montenegro nas áreas do enoturismo, turismo sustentável, património cultural, paisagem e desenvolvimento territorial. Entre as possibilidades em análise estão estudos conjuntos, atividades de campo com estudantes, publicações científicas colaborativas e iniciativas que reúnam universidades, produtores de vinho, organizações de turismo e entidades públicas.
