Docente e consultor na área da restauração, esteve desde o início da sua atividade profissional ligado à área da Gestão hoteleira. Até 2008 teve a concessão de vários restaurantes da cidade do Porto, nomeadamente na Fundação de Serralves, no Palácio da Bolsa e na Marina do Freixo entre outros. Durante este período esteve também associado à atividade de catering e eventos com Heitor de Melo. Em 2009 iniciou a sua ligação ao ensino, estando atualmente a lecionar na Universidade Portucalense, e noutros instituições de ensino superior. Colabora como consultor na área da restauração com a Casa da Música e com a POPEATS, Portugal.
Docente e consultor na área da restauração, esteve desde o início da sua atividade profissional ligado à área da Gestão hoteleira. Até 2008 teve a concessão de vários restaurantes da cidade do Porto, nomeadamente na Fundação de Serralves, no Palácio da Bolsa e na Marina do Freixo entre outros. Durante este período esteve também associado à atividade de catering e eventos com Heitor de Melo. Em 2009 iniciou a sua ligação ao ensino, estando atualmente a lecionar na Universidade Portucalense, e noutros instituições de ensino superior. Colabora como consultor na área da restauração com a Casa da Música e com a POPEATS, Portugal.
