Como chegar
|
Contactos

5 - Estudos de casos de sucesso 2016/2017

  • 4 ECTS
  • Lecionada em Português
  • Avaliação Final

Objetivos

1 - Seminário temático - enoturismo

2 - Estudo de benchmarks do enoturismo em Portugal:
Visitas técnicas a quintas vitivinícolas com enoturismo, avaliando o contributo individual para a criação de polos criativos ligados ao setor vitivinícola e do enoturismo.

Pré-Requisitos Recomendados

na

Método de Ensino

Visita tecnica

Conteúdos Programáticos

- Seminário;
- As visitas técnicas a 3 Regiões (Rota do Vinho Verde; Bairrada, Douro ou outras regiões em função da propostas dos discentes) a quintas de enoturismo de parceiros.

Bibliografia e Webgrafia Recomendada

Para cada região será fornecida a bibliografia pelos docentes.

Bibliografia Complementar

na

Planificação Semanal

1ª semana e 2ª semana Estudo de Casos de Sucesso
3ª semana a 5ª semana Visita Técnica

Coerência do programa para com os objetivos

Os conteudos serão abordados de forma holistica durante as visitas tecnicas

Coerência dos métodos de ensino para com os objetivos

Atraves das visitas os discentes ficarão com uma visão pragmatica do enoturismo em Portugal.

competência genérica relevantedesenvolvida?avaliada?
Capacidade crítica e de avaliaçãoSimSim
Saber organizar, planear e gerirSimSim
Este website usa cookies para funcionar melhor e medir a performance (Diretiva da União Europeia 2009/136/EC)
Por favor dispense alguns minutos para responder a umas perguntas rápidas sobre o nosso website.